مشاهد بريس
نظم الأكاديمية المهنية للحلزون وتحت إشراف المركز المغربي لتأهيل التعاونيات دورة تكوينية شاملة في تربية وتثمين الحلزون، من تأطير كل من السيد عزيز كرطيط رئيس الأكاديمية وخبير في تربية وتثمين الحلزون والسيدة مريم الخنجري أخصائية في صناعة المنتجات التجميلية والمديرة العامة لمختبر فارماكوس والسيد محمد جيلو مقاول في مجال الرقمي وخبير في إدارة الأعمال، بمنتجع مفتاح الزيوت بمنطقة الحوز جهة مراكش، خلال يومي 26 و 27 فبراير.
عرفت الدورة حضور أزيد من 30 مشارك من جهة مراكش ومدن أخرى من مهتمين ومقاولين في مجال الحلزون وتأتي هذه الدورة في إطار أنشطة الأكاديمية من أجل التعريف بهذا القطاع وتطويره وتقنينه.
تميزت الدورة كونها دورة شاملة حيث شملت كل ما يخص التعريف بالحلزون ونمط عيشه وأنواعه وطرق التربية بالإضافة إلى ورشات تطبيقية في إنشاء الضيعة واستخراج هلام الحلزون واستخدامه في صناعة المنتجات التجميلية كما تسنى للمشاركين التعرف على سوق الحلزون وطرق الولوج إليه.
والجدير بالذكر أن الأكاديمية تستعد لتنظيم المعرض الدولي للحلزون أول حدث من نوعه بالمغرب وشمال إفريقيا، والذي سيعرف عدة فعاليات من معرض ودورات تكوينية ولقاءات B2B بين المهنيين المغاربة والأجانب.
